Diferentes gustos, un mismo corazón de palmito.
Conocé cada variedad y presentación de palmito que La Cima tiene para ofrecer.
Palmito doble capa
Frasco de vidrio 26oz
Este producto es obtenido del meristemo o punto creciente del tallo; aquí es donde la planta concentra todos sus nutrientes y dónde la dinámica enzimática para el crecimiento de la hoja es más intenso. Por esta razón el sabor es más fuerte y la textura suave y delicada. Esta pieza es ligeramente cónica pero deliciosa, ideal para hacer rollos con jamón serrano, tocineta o salmón.
Uso: comidas especiales.