Wrap césar de pollo con palmito
Ingredientes
- 1/2 taza de Palmito La Cima Signature en medallones.
- 1 tortilla de trigo para wrap.
- 60 grs. de pechuga de pollo hervida o a la plancha, desmenuzada.
- Lechuga al gusto.
- 1 cda. de aderezo césar.
Preparación
En la tortilla, colocá todos los ingredientes en una tira, en un lado de la tortilla.
Doblá primero los dos costados de la tortilla, hacia el centro para que no se te vaya a salir el relleno y luego enrollá el relleno, con la tortilla hasta formar el wrap.
Una vez que los tomates están desechos, retirar del fuego. En un molde refractario acomodar en capas el preparado, los medallones de palmito y la lasaña.
Batir el huevo, la natilla y un poco de agua, condimentar con sal y pimienta. El nivel de líquido debe estar un centímetro más arriba de la última capa.
Deje inflarse y ablandarse las lasañas por lo menos una hora.
Siga añadiendo agua para llegar al volumen deseado. Hornear a 160°C.
Cuando el líquido se absorba, espolvorear con el queso y cocinar por otros 15 minutos sin aumentar la temperatura del horno. Servir cuando esté bien gratinada.
