Rollos de jamón con palmito

Rollos de jamón con palmito Ingredientes 1 frasco de Palmito La Cima Signature, picado en tiras. 6 rebanadas de jamón de pavo light. 4 cucharadas de queso crema light Opcional: Queso tierno rallado. Cebollino al gusto, finamente picado. Cebolla al gusto, finamente picada. Preparación Picá el palmito en tiras finas y mezclalo junto con el […]

Ensalada de Palmito

Ensalada de Palmito Ingredientes • 1 Lata de palmito de 800 gramos cortado, escurrido y enjuagado en agua fría• 1 Cebolla blanca• 1/2 Chile dulce rojo cortado en tiras finas• 1/2 Chile dulce verde cortado en tiras finas• Hojas de lechuga variadas, al gusto• 6 Hojas de albahaca fresca• 1 Diente de ajo RELLENO 4 […]

Palmito Gratinado

Palmito Gratinado Ingredientes • 1 Lata de palmitos en trozos de 800 gramos escurridos y enjuagados en agua fría• 2 Tajadas de jamón ahumado• 1 Diente de ajo• 75 Gramos de queso Gruyere Suizo rallado RELLENO 1/2 Litro de leche2 Huevos4 Cucharadas de harina75 Gramos de mantequillaNuez moscadaSal y pimienta al gusto Preparación Derretir la mantequilla a fuego lento […]

Tostaditas de Palmito

Tostaditas de Palmito Ingredientes • 6 tallos de Palmito Entero La Cima• 6 rebanadas de pan cuadrado• queso parmesano (opcional)• ¼ de taza de aceite de oliva• hierbas aromáticas mixtas secas• palitos de madera Preparación Aplane las rebanadas de pan y corte las orillas. Unte cada rebanada con el aceite de oliva y espolvoree las hierbas. Coloque el palmito en el […]

Ensalada Antillana

Ensalada Antillana Ingredientes • 800 Gramos de palmito en trozos, escurridos y enjuagados en agua fría• 3 Tajadas de piña frescaHojas de lechuga• 500 Gramos de camarones grandes, pelados y cocinados• 1 Pimiento largo, fino y poco picante SALSA 3 Cucharadas de mayonesa1 Cucharada de vinagre2 Cucharadas de whisky2 Cucharadas de salsa de tomateSal (opcional)1 […]